老铁们，家常大家好
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本文目录

1. 锡纸粉丝酱汁怎么调
2. 锡纸粉丝种类
3. 锡纸花甲粉丝摆摊的家常正宗做法

锡纸粉丝酱汁怎么调

锡纸粉丝酱汁的调制方法:两勺生抽 ，两勺耗油，锡纸锡纸一小勺鸡精，粉丝粉丝一小勺白糖，做法种类一点胡椒粉，家常三勺凉白开
，锡纸锡纸喜欢吃醋的粉丝粉丝也可以放一小勺白醋，调勺即可

锡纸粉丝种类

锡纸粉丝的种类很多。1.红烧锡纸粉丝：选用小优质粉丝
，加上肉
、蔬菜等配料，煮至半熟后包裹在锡纸中
，再用火箱或烤箱烤制而成
。2.油焖锡纸粉丝 ：将粉丝香酥后控油，然后加入葱姜蒜 、豆瓣酱等调料
，翻炒几分钟 ，最后放入锡纸包中，烤制片刻即可。3.清蒸锡纸粉丝：将粉丝煮熟后排干水分 ，放入锡纸中加葱姜 、盐
、味素等调味料 ，用蒸锅蒸制即可 。总之 ，锡纸粉丝可以根据不同的风味口感
，加入不同的配料和调味料，制作出多种多样的菜品 。

锡纸花甲粉丝摆摊的正宗做法

1、花甲500克，粉丝250克，小米辣椒50克 ，大蒜剁碎50克 ，食用油100克 ，蚝油10克 ，食盐适量，酱油10克。

2
、先把花甲用清水洗干净 ，然后放进锅里 ，放一勺子食盐，煮至沸腾。看见花甲都煮得张开 ，就关火。

3 、把花甲从锅里捞出来
，然后一个一个的剥开壳 ，这时候就需要预先把粉丝泡好备用 。

文章分享结束
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